Batata (más tiempo de cocción) o zanahoria rallada (escurrida).
Q: ¿Cómo evitar que la base se empape?
Triple defensa: Prehorneado + espinacas secas + capa de pan rallado bajo el relleno.
9. Conclusión: Un Plato que Une Tradición y Vanguardia
La tarta de espinaca y queso con masa de papa trasciende modas: es saludable, económica y personalizable. Al elegir papas ricas en potasio (Papas como alternativa saludable a harinas refinadas) y quesos locales (Guía de quesos argentinos para cocinar), conviertes una receta en un acto de creatividad.
