Tarta de Fresas con Relleno Cremoso de Leche Condensada

Porciones: 8–10
Tiempo de preparación: 30–40 min
Tiempo de cocción: 35–40 min
Categoría: Postres

Ingredientes

Base:

• 2 tazas de harina de trigo

• 1 taza de azúcar

• 120 g de mantequilla fría

• 1 huevo

Relleno:

• 500 ml de leche

• 3 cucharadas rasas de fécula de maíz (maicena)

• 1 ½ lata de leche condensada

• 3 yemas de huevo coladas

Gelea de brillo:

• 200 ml de agua

• 1 cucharada de fécula de maíz

• 2 cucharadas de azúcar

Decoración:

• Fresas

• Cacahuate triturado

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