Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Tarta de Fresas y Nata
1kilo de fresas
3 bricks pequeños de nata para montar (600 ml)
150 gramos de azúcar glasé
Confitura de grosellas
PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
125 gramos de mantequilla
200 g de harina para reposteria
60 gramos de maicena
1 cucharadita de levadura Royal
200 gramos de azúcar
Cómo preparar Tarta de Fresas y Nata
Lo primero es hacer el bizcocho base de la tarta. Para ello separamos las claras de las yemas, y en un bol ponemos las yemas, la mantequilla y el azúcar y batimos bien todo con unas varillas hasta que quede blanca.
Batimos las claras a punto de nieve y las añadimos a la mezcla anterior.
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