Porciones / número de personas: 8 a 10 porciones
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Tarta de Galletas, Flan y Chocolate
Galletas rectangulares (cantidad según el molde)
1 sobre de flan (marca al gusto, en este caso Potax)
500 ml de leche
120 gr de azúcar
Leche extra para remojar las galletas
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 gr de chocolate negro (mínimo 50% cacao)
100 ml de nata para montar (mínimo 35% M.G.)
Opcional: Nata montada, nueces, fideos de chocolate para decorar
Cómo preparar Tarta de Galletas, Flan y Chocolate
Si hay una tarta que nos devuelve a la infancia, esa es la tarta de galletas, flan y chocolate. Un postre casero, fácil y sin horno que nuestras madres y abuelas preparaban con mucho cariño. Perfecta para cualquier ocasión, es un clásico que nunca falla. Su combinación de capas de galletas suaves, flan cremoso y cobertura de chocolate la hacen irresistible. Además, los más pequeños pueden ayudar a prepararla remojando las galletas y montando las capas. ¡Una receta de las de siempre, con el sabor de toda la vida!
Diluye el sobre de flan en un vaso de leche fría (de los 500 ml). Pon el resto de la leche en un cazo con el azúcar y calienta a fuego medio. Cuando empiece a hervir, añade el vaso con el flan disuelto y remueve constantemente hasta que espese. Retira del fuego y deja templar unos minutos.
