Tarta de galletas, flan y chocolate

1. Forra un molde rectangular o cuadrado con papel de horno.

2. Moja ligeramente las galletas en leche fría y coloca una capa uniforme en la base.

3. Vierte una capa de flan caliente sobre las galletas y extiende con una espátula.

4. Coloca otra capa de galletas mojadas y repite el proceso hasta llenar el molde. La última capa debe ser de flan.

Cobertura de chocolate

1. Calienta la nata en un cazo hasta que casi hierva.

2. Añade el chocolate troceado y mezcla hasta obtener una crema homogénea y brillante.

3. Vierte sobre la tarta y alisa con una espátula.

Reposo y refrigeración

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