Batir la crema para batir bien fría hasta que se formen picos firmes. Agregar la leche condensada azucarada y las hojas de gelatina (previamente remojadas en agua fría y disueltas en una cucharada de agua hirviendo).
Preparar la mousse de chocolate según las instrucciones del paquete.
En un molde desmontable, colocar una capa de galletas María remojadas en café, cubrir con una capa de crema batida, otra capa de galletas y una capa de mousse de chocolate. Repetir las capas hasta terminar con todos los ingredientes.
Decorar con galletas María ralladas.
Congelar durante la noche.
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