Ingredientes
Ingredientes para las galletas María.
500 g de harina
165 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar
65 g de azúcar moreno
1 huevo tamaño L
½ cucharadita de levadura en polvo (5g)
1 cucharada de vainilla
100 ml de leche entera (lo que admita la masa)
Ingredientes para la crema pastelera
500 ml de leche
4 yemas de huevo
40 g de fécula de maíz Maicena
100 g de azúcar
Una cucharada de vainilla
Para la cobertura de chocolate:
100 g de chocolate para postres
100 ml de nata o crema de leche
15 g de mantequilla (1 nuez)
Tarta de la abuela con galletas caseras. Trucos y consejos
Ingredientes para preparar Tarta de la abuela con galletas caseras. Trucos y consejos
Tarta de la abuela con galletas caseras. Trucos y consejos: presentación
La tarta de la abuela es una de esas tartas famosísimas que, por más que pasen los años, siempre triunfa. Se preparar en un momento y, aunque sí que es cierto que debes mantenerla varias horas en el frigorífico, no tiene ningún misterio y, además, al no prepararse en el horno…no hay lugar a error.
