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Galletas: Las María son ideales porque absorben la leche sin desmoronarse.
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Leche: No mojes demasiado las galletas para evitar que la tarta quede blanda.
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Chocolate: Usa uno de buena calidad para la cobertura.
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Variantes:
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Con café: moja las galletas en café con leche.
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Con crema pastelera: sustituye las natillas por crema pastelera.
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Sin lactosa: usa leche y nata sin lactosa.
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