Tarta de Limón que se deshace en la boca

🍋 Ingredientes

Para el pudín:

• 1 huevo

• 50 g de azúcar (2 cucharadas)

• 1 pizca de sal

• 20 g de fécula de maíz (1 cucharada)

• Ralladura de 1 limón

• Jugo de ½ limón

• 200 ml de leche (1 vaso)

• 25 g de mantequilla (1,5 cucharadas)

Para la cobertura de bizcocho:

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