Tarta de Manzana con Glaseado de Albaricoque

Para el relleno:

• 2 manzanas, ralladas

• 2 cucharadas de azúcar

• 1 cucharada de mantequilla

• Una pizca de canela

• 1 cucharada de mermelada de albaricoque

Para el glaseado:

• 1 clara de huevo

• 125 g de azúcar glas

• 2 cucharadas de mermelada de albaricoque

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