280 g de harina común
140 g de mantequilla blanda
125 g de azúcar granulado
2 huevos medianos
3 cucharadas de nata fresca
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno:
4 manzanas amarillas maduras
100 g de azúcar glas
1 limón orgánico (zumo y ralladura)
50 g de pasas
al gusto, ron para remojar las pasas
Para la decoración final:
Azúcar glas al gusto
Utensilios:
Molde desmontable de 24 cm
Tabla de amasar
Rodillo
Cuchillo
