Ingredientes
HARINA
70 gramos (1/2 taza)
HUEVO
2
AZÚCAR
50 gramos (1/4 taza)
LECHE
100 ml (1/4 taza + 2 cucharadas)
MANTECA
25 gramos (0,8 onzas)
LEVADURA EN POLVO
10 g (2 cucharaditas)
MANZANAS
800 gramos (4 tazas)
LIMÓN, JUGO
1/2
AZÚCAR DE VAINILLA
10 g (2 cucharaditas)
MANTEQUILLA SIN SAL
35 gramos (1,2 onzas)
AZÚCAR GRANULADA
8 g (2 cucharaditas)
AZÚCAR GLAS, PARA DECORAR
Cómo hacer tarta de manzana invisible
Pela una manzana y córtala en rodajas finas, luego vierte encima jugo de limón y azúcar de vainilla.
Paso 1
Combine los huevos y el azúcar y bata con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos.
Paso 2
Agrega la leche y la mantequilla blanda y vuelve a mezclar. Por último, añade la levadura en polvo y la harina en polvo y vuelve a mezclar.
Paso 3
Mezcle las manzanas en rodajas con el azúcar de vainilla y luego agréguelas a la masa preparada.
Etapa 4
Engrasar el molde con 35 g de mantequilla y añadir las manzanas. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar y hornea a 180 °C/360 °F durante 35 a 40 minutos hasta que esté bien cocido.
Paso 5
Espolvoree con azúcar en polvo.
Paso 6
Corta, sirve y disfruta del pastel de manzana invisible.
