Hoy te comparto esta receta de tarta de piña sin horno tal como me la enseñó mi yaya, adaptada a los ingredientes de hoy pero con el mismo amor de siempre.
Tarta de Piña sin Horno con Caramelo Casero
Una receta sin horno que enamora desde el primer corte
El caramelo líquido es la base brillante que cubre esta delicia. Al voltear la tarta, ese toque dorado abraza las rodajas de piña como si fueran joyas tropicales. Y lo mejor: puedes usar caramelo casero o del que venden ya hecho, tú eliges.
Entre capas de piña y bizcocho suave (puedes usar sobaos, magdalenas o bizcochitos), se esconde una mezcla cremosa de nata y gelatina que cuaja lentamente en frío. El resultado es una textura entre flan y pastel, que se derrite en la boca.
Este tipo de tarta sin horno también funciona muy bien como alternativa al típico flan, especialmente si estás buscando algo ligero, pero vistoso. De hecho, si te gustó nuestra tarta flan de caramelo, esta versión frutal te encantará.
