Ya está a la venta en España y Europa mi libro “POSTRES PARA LAS CUATRO ESTACIONES” pincha sobre estas letras o la foto:
Ya está a la venta mi libro “POSTRES PARA LAS CUATRO ESTACIONES” Podéis adquirirlo en los enlaces que os dejo aquí pinchando la foto, de momento esta para España y Europa.
PREPARACIÓN DE LA TARTA DE QUESO CON PIÑA:
Preparación de la base:
1. Molemos las galletas y le añadimos el azúcar y la mantequilla derretida, mezclamos y repartimos en los moldes, dejando una base lisa y pareja.
2. Horneamos con el horno precalentado a 160ºC (320ºF) durante 10 minutos, los retiramos y dejamos enfriar.
Preparación de la crema:
3. Trituramos la piña y reservamos, batimos el queso crema con el azúcar la vainilla y los huevos de uno en uno, agregamos la piña triturada en integramos bien.
4. Repartimos la crema en los moldes a partes iguales y horneamos con el horno precalentado a 160ºC (320ºF) unos 20-30 minutos, retiramos y dejamos enfriar y después pasamos a la nevera unas horas.
Preparación de la cubierta:
5. Escurrimos las rodajas de piña y seguido las rebozamos en azúcar, las caramelizamos en un sartén caliente a fuego medio hasta que estén doradas por las dos caras, las reservamos hasta el momento de servir que las colocamos sobre cada tarta desmoldada, en el centro ponemos una guinda y a disfrutar.
¡Probadlo os va a encantar el TARTA DE QUESO CON PIÑA!
