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500 g de queso crema (tipo Philadelphia)
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400 ml de nata para montar (mín. 35% MG)
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100 g de azúcar
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1 cdita de extracto de vainilla (opcional)
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6 hojas de gelatina neutra (o 10 g en polvo)
Para decorar (opcional):
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Mermelada de frutos rojos o mango
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Fruta fresca (fresas, arándanos, frambuesas)
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Virutas de chocolate o ralladura de limón
