Ya sea para una celebración familiar, una tarde de café con amigos o simplemente para darte un capricho, este pastel tiene el poder de transformar cualquier momento en una experiencia acogedora y llena de sabor.
Vamos a la cocina, ponte el delantal y no pierdas detalle del paso a paso.
TARTA DE QUESO Y CALABAZA CON COBERTURA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
Para la tarta de queso y calabaza
250g de queso crema
200g de puré de calabaza asada VER AQUÍ COMO ASAR CALABAZA EN HORNO Y MICROONDAS
250g de yogur griego
200ml de nata / crema de leche (para montar)
60g de maicena
3 huevos
60g de azúcar
1 cucharadita (de postre) de esencia de vainilla
Para la cobertura de chocolate
100g de chocolate (especial para fundir)
100ml de nata / crema de leche (para montar)
25g de mantequilla
