La tarta de turrón blando se realiza en las fechas navideñas, que es cuando llegan a casa los turrones, o bien durante los meses posteriores, para aprovechar el turrón de las Fiestas que ha sobrado en los hogares. Es un postre calórico, pero fácil de hacer.
Lo primero que debemos hacer es poner el horno a precalentar a 180º C, con calor por arriba y por abajo.
Cogemos las galletas, que pueden ser tipo María o Digestive, y las picamos hasta convertirlas en polvo, o bien las deshacemos lo máximo posible con las manos. Añadimos la almendra crocante, reservando unos 40 gramos para la decoración final de la tarta.
Jamón de Cerdo Asado con Naranja
Pularda Rellena al Horno
Cogemos la mantequilla y la ponemos unos segundos en el microondas, hasta que se derrita. Después, la mezclamos con el polvo de galleta, 50 ml. de leche entera y la almendra crocante, y mezclamos con las manos hasta formar una pasta homogénea.
Cogemos un molde de silicona redondo y rellenamos la parte inferior con la pasta que hemos formado, hasta que esté cubierta toda la superficie. Después, metemos el molde en el horno unos diez minutos. Sacamos y reservamos.
