Lo primero que debemos hacer es poner el horno a precalentar a 180º C, con calor por arriba y por abajo.
Cogemos las galletas, que pueden ser tipo María o Digestive, y las picamos hasta convertirlas en polvo, o bien las deshacemos lo máximo posible con las manos. Añadimos la almendra crocante, reservando unos 40 gramos para la decoración final de la tarta.
Turrón de Avellanas
Galletas de Jengibre y Canela
Cogemos la mantequilla y la ponemos unos segundos en el microondas, hasta que se derrita. Después, la mezclamos con el polvo de galleta, 50 ml. de leche entera y la almendra crocante, y mezclamos con las manos hasta formar una pasta homogénea.
Cogemos un molde de silicona redondo y rellenamos la parte inferior con la pasta que hemos formado, hasta que esté cubierta toda la superficie. Después, metemos el molde en el horno unos diez minutos. Sacamos y reservamos.
