Ponemos una cacerola a fuego medio y echamos la nata y la leche. Cuando veamos que comienza a hervir añadimos el turrón, que habremos deshecho previamente con los dedos hasta formar trozos lo más pequeños posibles. Damos vueltas con una cuchara de madera constantemente.
Aparte, en un bol, echamos 50 ml. de leche, lo suficiente para diluir la cuajada. La incorporaremos a la cacerola y mantendremos ésta en el fuego, hasta que comience a hervir, momento en el cual retiraremos la olla del fuego.
Volcamos el contenido de la cacerola en el molde con la masa de galleta que tenemos reservado y dejamos que se enfríe.
Cuando esté tibio lo ponemos a enfriar definitivamente en el frigorífico. A la hora de servir emplatamos la tarta y la adornamos con almendra crocante en su superficie, que puede ir acompañada de virutas de chocolate o nata montada. ¡Riquísima!
