Cacahuetes, 250 g
Almendras, 250 g
Nueces, 250 g
Agua o leche vegetal, 6 cucharadas
Cacao, 3 cucharadas
Garbanzos cocidos, 500 g
Dátiles, pasas o ciruelas pasas, 125 g
Canela molida, 1 cucharadita
Esencia de vainilla, 2 cucharaditas
Agua, 50 ml
Chips de chocolate amargo, 50 g
Aceite de semillas, al gusto, para engrasar el molde.
Coloca las almendras, los cacahuetes y las nueces en un procesador de alimentos y tritura a máxima velocidad hasta convertirlos en polvo.
Transfiere todo a un bol y añade 6 cucharadas de agua o leche vegetal. Comienza a amasar con las manos. Una vez que la masa esté firme, engrasa un molde para pastel de 22 cm con un poco de aceite vegetal. Usa una brocha de repostería. Extiende la mezcla con las yemas de los dedos para cubrir completamente la base y los lados en una capa uniforme.
Tu base está lista, no necesita horno.
