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Para evitar que las manzanas se oxiden, colócalas en agua fría con un chorrito de jugo de limón antes de usarlas.
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Asegúrate de que el hojaldre esté frío pero flexible para que suba bien al hornear.
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Si se doran demasiado rápido, cubre con papel de aluminio sin apretar.
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Puedes cubrir con glaseado de queso crema, salsa de chocolate o caramelo para un toque extra.
🧊 Conservación
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Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
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No es recomendable prepararlas con demasiada antelación, ya que el hojaldre puede ablandarse.
