Tarte Salée Maison

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Ingredientes

  • 2 láminas de masa de hojaldre

  • 80 g de concentrado de tomate

  • Lonchas de queso al gusto

  • Salchichas

  • 1 huevo (para barnizar)

  • Orégano

  • Sal

Preparación paso a paso

1️⃣ Preparar la base

  1. Mezcla el concentrado de tomate con una pizca de sal y orégano al gusto.

  2. Extiende esta mezcla sobre una de las láminas de hojaldre.

2️⃣ Añadir el relleno

  1. Coloca varias lonchas de queso encima del tomate.

  2. Corta las salchichas en rodajas y colócalas sobre el queso de manera uniforme.

3️⃣ Cubrir y sellar

  1. Coloca la segunda lámina de hojaldre encima.

  2. Presiona suavemente con un rodillo para sellar los bordes y que quede compacto.

4️⃣ Cortar y barnizar

  1. Con un cortapizza o cuchillo, marca cada sección que contenga salchicha para que luego sea fácil de servir.

  2. Bate el huevo y pincela toda la superficie del hojaldre.

5️⃣ Hornear

  1. Precalienta el horno a 180 °C.

  2. Hornea durante 20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

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