1. Bizcocho Integral de Banana y Avena
Ingredientes:
2 bananas maduras (aprox. 200 g)
2 huevos
80 ml aceite neutro o de coco
100 g azúcar mascabo o miel
120 g harina integral fina
80 g avena arrollada
10 g polvo de hornear
1 cdita canela (opcional)
Preparación:
Pisá las bananas hasta hacerlas puré.
Sumá los huevos, el aceite y el azúcar o miel. Mezclá bien.
Agregá la harina, la avena, el polvo de hornear y la canela. Integrá sin batir demasiado.
Llevá a un molde engrasado (22 cm) y horneá a 180 °C unos 35-40 min.
Dejalo enfriar antes de cortar.
2. Bizcocho de Yogur y Limón (sin manteca)
