Ingredientes:
3 huevos
150 g azúcar integral o mascabo
1 yogur natural sin azúcar (125 g)
80 ml aceite de girasol o coco
Ralladura de 1 limón
180 g harina integral
10 g polvo de hornear
Preparación:
Batí los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Sumá el yogur, el aceite y la ralladura de limón. Mezclá.
Incorporá la harina y el polvo de hornear tamizados.
Verté en un molde de 22 cm y horneá a 180 °C por 35 min o hasta que al pinchar salga limpio.
3. Bizcocho de Cacao y Almendras (sin gluten)3. Bizcocho de Cacao y Almendras (sin gluten)
Ingredientes:
3 huevos
120 g azúcar de coco o mascabo
100 ml aceite de coco o neutro
150 g harina de almendras
25 g cacao amargo
8 g polvo de hornear
Preparación:
Batí los huevos con el azúcar hasta que espumen.
Añadí el aceite y mezclá.
Sumá la harina de almendras, el cacao y el polvo de hornear. Integrá bien.
Pasá la mezcla a un molde de 20 cm y horneá a 170 °C por 30-35 min.
4. Bizcocho de Zanahoria y Naranja
Ingredientes:
