Te comparto esta deliciosa receta de Panettone en licuadora a cambio de un simple gracias

1. Licuar los líquidos: Coloca en la licuadora la leche tibia, los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, la miel, la vainilla, las ralladuras y la sal. Licúa entre 30 y 40 segundos hasta que estén bien integrados.

2. Añadir la levadura: Incorpora la levadura y licúa de 5 a 10 segundos solo para mezclar.

3. Formar la masa: Vierte el batido sobre la harina en un bowl grande y mezcla con una espátula hasta homogeneizar. Amasa de 3 a 5 minutos hasta que la masa esté lisa.

4. Primer levado: Coloca la masa en un bowl aceitado, tapa y deja crecer de 60 a 90 minutos hasta que duplique su tamaño.

5. Incorporar frutas: Mezcla las frutas con 1 cda de harina y añádelas a la masa. Desgasifica suavemente y pliega.

6. Moldar y segundo levado: Bolea la masa y colócala en el molde de panettone. Deja levar de 45 a 75 minutos.

7. Hornear: Precalienta el horno a 170–175 °C. Pincela con huevo o leche y hornea de 40 a 50 minutos.

8. Enfriar y dar brillo: Deja reposar 10 minutos, desmolda y enfría sobre rejilla. Si quieres, pincela con almíbar caliente para un acabado brillante.