Té de burbujas en maceta con fruta – preparación sencilla

1. En un bol, batir los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que se forme espuma. Añadir la leche y el aceite, y mezclar ligeramente. Mezclar la harina con la levadura en polvo y una pizca de sal.
2. Incorpore la harina poco a poco a la mezcla líquida. Mezcle a velocidad baja o con unas varillas hasta obtener una masa homogénea. Vierta la masa en una bandeja de horno engrasada y forrada con papel de hornear.
3. Lava la fruta, escúrrela y colócala uniformemente sobre la masa. Si la fruta es grande, córtala en trozos. Hornea durante 30-40 minutos a 180 grados. Deja enfriar y espolvorea con azúcar glas.

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