4. Salsa de Tomate Casera 🍅🍕
Ingredientes:
-
1 kg de tomates maduros
-
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
-
1 cebolla pequeña picada
-
2 dientes de ajo picados
-
1 cucharadita de azúcar (opcional, para corregir la acidez)
-
Sal y pimienta al gusto
-
Unas hojas de albahaca fresca
Preparación:
-
Pela los tomates (puedes escaldarlos en agua caliente para quitar la piel fácilmente) y córtalos en trozos.
-
Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
-
Añade los tomates picados, sal, pimienta y azúcar si lo deseas.
-
Cocina a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, removiendo ocasionalmente.
-
Al final, agrega la albahaca fresca y mezcla bien.
👉 Perfecta para pastas, pizzas y guisos caseros.
🔥 Con estas 4 salsas secretas caseras no solo darás un sabor increíble a tus comidas, sino que también podrás sorprender a tu familia y amigos con preparaciones llenas de aroma y frescura.
