Bizcocho de Naranja
Para la base:
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1 naranja cortada en rodajas finas
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200 ml de agua
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100 g de azúcar
Para el bizcocho:
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270 g de harina de trigo tipo 00
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3 huevos grandes (a temperatura ambiente)
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80 g de mantequilla blanda
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125 g de azúcar
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180 ml de zumo de naranja colado
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Ralladura de 2 naranjas
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16 g de levadura química (polvo de hornear)
Cobertura (opcional):
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200 ml de zumo de naranja
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90 g de azúcar
