3. Helado de Frutilla con Trozos Naturales
Ingredientes:
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300 g de frutillas frescas y maduras
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500 ml de crema de leche para batir (fría)
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1 lata de leche condensada (395 g)
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2 cdas de azúcar (opcional, si las frutillas están muy ácidas)
Preparación:
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Lava y quita el tallo a las frutillas. Reserva algunas para trocear al final.
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Tritura el resto de las frutillas en licuadora hasta obtener un puré.
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Si están ácidas, añade el azúcar y mezcla bien.
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Mezcla el puré con la leche condensada.
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Bate la crema de leche hasta que esté firme y mézclala con el puré de frutilla suavemente.
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Añade los trozos de frutilla reservados.
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Congela por 6 horas y sirve.
Resultado: un helado fresco, frutal y natural, con pedacitos de fruta.
4. Helado de Plátano Cremoso
Ingredientes:
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4 plátanos maduros (bien amarillos, con algunas manchas negras)
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500 ml de crema de leche para batir (fría)
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1 lata de leche condensada (395 g)
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1 cdita de esencia de vainilla (opcional)
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Rodajas de plátano extra para decorar