Preparación:
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Pela los plátanos y córtalos en rodajas. Congélalos mínimo 4 horas.
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Tritura los plátanos congelados hasta obtener un puré cremoso.
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Mezcla el puré con la leche condensada y la esencia de vainilla.
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Bate la crema de leche hasta obtener picos firmes y combina suavemente con la mezcla de plátano.
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Coloca en un molde, tapa y congela al menos 6 horas.
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Sirve en copas y decora con rodajas de plátano o un chorrito de miel.
Resultado: un helado naturalmente dulce, cremoso y suave, sin necesidad de azúcar extra gracias al plátano maduro.
