Preparación:
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Licúa la sandía con el agua hasta que quede uniforme.
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Cuela si quieres una textura más ligera.
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Agrega el jugo de limón y el azúcar, mezcla bien.
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Sirve en una jarra con rodajas de limón y hielo abundante.
Consejo extra:
• Para un toque diferente, añade unas hojas de hierbabuena o albahaca.
• También puedes usar agua con gas en lugar de agua normal para un efecto burbujeante.
🔍 Contexto y beneficios
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Las aguas frescas forman parte fundamental de la cultura gastronómica mexicana y centroamericana. Se preparan generalmente con frutas locales, flores, semillas o granos y son bebidas ligeras muy refrescantes.
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Son ideales para hidratarse de forma natural, pues aportan vitaminas si usan fruta fresca, y se puede controlar el azúcar añadido.
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Hay muchas variaciones: aguas de jamaica, horchata, de limón, de sandía, de guayaba, entre otras.
