1. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
2. Agrega la leche y el aceite, luego incorpora los ingredientes secos tamizados.
3. Hornea en tres moldes redondos a 180 °C por 30 minutos.
4. Derrite el chocolate y mézclalo con la crema batida para formar un ganache.
5. Rellena y cubre las capas con ganache.
6. Decora con discos de chocolate y rosetones de crema.
2. Pastel Selva Negra Clásico
Ingredientes:
3 huevos
150 g de azúcar
120 g de harina
30 g de cacao en polvo
400 ml de crema para batir
2 cucharadas de azúcar glas
1 frasco de cerezas al marrasquino
100 g de virutas de chocolate
Paso a paso:
1. Bate los huevos con el azúcar y agrega la harina y el cacao tamizados.
2. Vierte en moldes y hornea a 180 °C por 25-30 minutos.
3. Bate la crema con azúcar glas hasta que esté firme.
4. Corta el bizcocho en capas y rellena con crema y cerezas.
5. Cubre con crema, virutas de chocolate y decora con cerezas encima.
3. Gelatina de Galletas Oreo con Capa de Chocolate
Ingredientes:
