Consejos para los buñuelos perfectos:
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Temperatura del aceite: El aceite debe estar lo suficientemente caliente para que los buñuelos se frían rápidamente, pero no tan caliente como para quemarlos. Un termómetro de cocina puede ayudarte a mantener la temperatura adecuada (alrededor de 170-180°C).
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Masa suave: No sobretrabajes la masa. Solo mezcla lo suficiente para que se forme, ya que si la trabajas demasiado, los buñuelos pueden quedar duros.
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Tamaño uniforme: Trata de hacer los buñuelos del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
