Ricos en conservantes, grasas trans y exceso de sal, son un enemigo directo de las arterias.
Alternativa saludable: carnes magras cocidas o al horno, como pavo o ternera.
2. Manteca en exceso
Los altos niveles de grasa saturada obstruyen lentamente las arterias.
Alternativa saludable: aceite de oliva en pequeñas cantidades o aguacate.
3. Ahumados y pescados muy salados
Aumentan la presión arterial y retienen líquidos.
Alternativa saludable: pescado fresco al horno o a la plancha con especias naturales.
4. Gaseosas y bebidas azucaradas
Provocan picos de glucosa y, en consecuencia, aumentos repentinos de presión.
Alternativa saludable: agua con limón, infusiones o jugos naturales sin azúcar.
5. Mayonesa industrial
Calórica, llena de aditivos y perjudicial para la circulación.
Alternativa saludable: preparar un aderezo casero a base de yogur natural, mostaza y ajo.
Resultados después de casi tres décadas
La doctora afirma que gracias a este cambio:
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Mantiene su presión arterial estable.
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Conserva una memoria clara y activa.
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Puede trabajar varias horas al día sin agotarse.
Colegas y pacientes se sorprenden al verla tan vital, pero ella insiste: el secreto es cuidar los vasos sanguíneos y mantener hábitos sencillos.
