Ingredientes: – 400 g de harina común – 1 cucharadita de levadura química – 1 yema de huevo – 100 ml de vino blanco – 50 g de mantequilla a temperatura ambiente – 50 ml de aceite de oliva – 30 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente – Una pizca de sal – Nata para batir – Aceite de oliva suave – Ralladura de 1 naranja – 1 rama de canela – Azúcar Instrucciones: 1. Preparar la crema y refrigerar durante al menos 4 horas. 2.
