¿Tienes berenjenas y patatas en casa?
¡La cena más deliciosa que he preparado! ¡Hola amigos! Hoy les comparto una receta deliciosa, perfecta para el almuerzo o la cena. Este delicioso pastel de berenjenas y patatas con queso es fácil de hacer y le encantará a toda la familia. ¡Solo mezcla todo y hornea! ¡Cualquiera puede preparar este delicioso plato! ¡Solo necesitas unos pocos ingredientes sencillos!
Una receta económica y nutritiva. ¡Te recomiendo que pruebes este delicioso pastel de berenjenas y patatas con queso y me cuentes qué te parece en los comentarios!
Ingredientes:
– 3 berenjenas
– 9 patatas
– 2 huevos
– 4 cucharadas de queso parmesano
– 4 cucharadas de pan rallado
– 120 g de scamorza u otro queso
– Sal, pimienta, orégano
– Aceite de oliva
Preparación
