Para empezar, pela los plátanos, pícalos en un bol y tritúralos con un tenedor hasta obtener un puré.
Ahora muele los granos de café, colócalos en un vaso, añade el agua hirviendo, remueve bien y reserva. También puedes usar una cucharadita de café instantáneo y disolverlo directamente en el agua hirviendo. Ahora mezcla la leche de almendras con el puré de plátano, añade la avena licuada, las semillas de chía, 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar y el café disuelto en agua, y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Finalmente, llena 4 copas de postre con la mezcla, extiende el yogur de coco por encima, alisa la superficie, cubre con film transparente y deja reposar en el refrigerador durante toda la noche o al menos una hora.
Antes de servir, espolvorea con un poco de cacao en polvo sin azúcar (tamizado) y disfruta de tu tiramisú.
Para preparar tiramisú, ¡puedes ver la videoreceta haciendo clic aquí!
¿Cuáles son los ingredientes del tiramisú?
Ingredientes: 190 g de avena triturada, 80 ml de leche de almendras sin azúcar, 2 plátanos, 250 g de yogur de coco natural sin azúcar, 2 cucharadas de semillas de chía, 50 ml de agua hirviendo, 2 cucharadas de café molido (o 1 cucharadita de café instantáneo) y 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar. ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar una cucharada de tiramisú?
La preparación toma 5 minutos. Una vez preparado, el tiramisú debe reposar toda la noche en el refrigerador o al menos una hora antes de servir.
¿Para quién es adecuado una cucharada de tiramisú?
Una cucharada de tiramisú es ideal para quienes están a dieta, ya que no contiene harina, azúcar, mantequilla, huevos ni leche.
