🌿 Ingredientes
Para el Bacalao:
• 500 g de filetes de bacalao fresco, cortados en tiras
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta al gusto
• ½ cucharadita de pimentón
• ½ cucharadita de hojuelas de chile (opcional)
• 1 cucharada de jugo de limón
Para la Salsa de Cilantro y Lima:
• ½ taza de yogur griego o crema agria
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 diente de ajo pequeño, picado
• 1 cucharada de jugo de lima (más la ralladura de ½ lima)
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
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🔥 Instrucciones
