Estas tiras de pollo crujientes combinan un rebozado dorado y sabroso con un interior jugoso, ideales como aperitivo, botana o plato principal acompañado de guarniciones. El toque del parmesano aporta un sabor salado y aromático que las hace irresistibles.
Ingredientes
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500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
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1 taza de pan rallado (preferiblemente integral o panko para más crujiente)
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½ taza de queso parmesano rallado
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1 cucharadita de paprika (pimentón dulce)
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2 huevos, batidos
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite de oliva o spray de cocina para hornear
