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La salvia, una hierba fragante con mil virtudes, es conocida por sus beneficios culinarios, medicinales y ornamentales.
Su flexibilidad es asombrosa, con aplicaciones que abarcan desde la cocina hasta la salud y la jardinería. En este ensayo, analizaremos todas las fantásticas posibilidades que ofrece una sola planta de salvia.
1. Usos culinarios
La salvia es una hierba culinaria popular, conocida por su sabor intenso y aromático. Puedes usarla de las siguientes maneras:
- Las hojas de salvia frescas o secas se pueden utilizar para condimentar sopas, guisos, salsas, risottos y platos de carne, añadiendo un sabor distintivo y atractivo.
- Infusiones y tés de hierbas: Las hojas de salvia se pueden usar para preparar infusiones y tés de hierbas. Simplemente vierta agua hirviendo sobre hojas frescas de salvia y deje reposar para obtener una bebida deliciosa y aromática.
- Aceites aromatizados: Las hojas de salvia se pueden macerar en aceite de oliva u otros aceites para producir aceites aromatizados para cocinar. Estos aceites realzan ensaladas, pastas y comidas a la parrilla.
2. Beneficios para la salud
