Perfecto para una merienda distinta o para sorprender a tu familia con algo hecho en casa.
Ingredientes
Para la crema pastelera:
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1 huevo
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3 cucharadas de azúcar
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2 cucharadas de maicena
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300 ml de leche
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1 cucharadita de manteca
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1 cucharadita de esencia de vainilla (o azúcar vainillado)
Para el relleno de manzana:
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2 manzanas medianas
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2 cucharadas de azúcar
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1 pizca de canela
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1 cucharada de manteca
Para armar el postre:
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1 masa de hojaldre rectangular
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1 yema de huevo + 1 cucharadita de leche
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Almendras picadas (opcional pero recomendado)
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Azúcar impalpable para decorar
