Cubrí con otro trozo de masa y cerrá bien los bordes presionando con los dedos o un tenedor. Pintá por encima con la mezcla de yema y leche.
Espolvoreá con almendras picadas por encima. Llevá al horno precalentado a 180 °C y cociná durante 20 a 25 minutos o hasta que estén bien dorados.
Dejá enfriar unos minutos y espolvoreá con azúcar impalpable antes de servir.
Tips y consejos
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Podés usar manzanas verdes o rojas, lo importante es que estén firmes.
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Si querés más cremosidad, agregá una capa extra de crema pastelera.
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Las almendras aportan un toque crocante y le dan un sabor espectacular, pero también podés usar nueces o prescindir del fruto seco.
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Servilos tibios acompañados de un café o un té. También quedan geniales con una bocha de helado.
Estos cuadraditos de hojaldre con crema y manzana son una delicia que se hace en poco tiempo y con pocos ingredientes.
Una opción simple, casera y perfecta para compartir con quienes más querés.
