¿Quieres conservar tomates todo el año para disfrutarlos incluso en invierno, pero no sabes cómo? Bueno, seguro que no sabes que existe una receta relativamente sencilla, pero deliciosa, que te permitirá tenerlos en la despensa.
Así que, aunque no sea temporada y quieras disfrutar de estas verduras, quizás como plato principal, solo tienes que seguir las instrucciones (y hacerlo con cuidado) a continuación. Prepararlos no es difícil; de hecho, una vez que lo aprendas, seguro que lo harás todos los años. ¡Ahora veamos cómo conservar tomates durante todo el invierno!
Cómo conservar tomates todo el año: ¡no necesitas agua ni vinagre! Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo de reposo: 10 horas
Raciones: 3 frascos
Conserva de tomates todo el año 9183330
Ingredientes
5 kg de tomates pequeños y carnosos
30 ml de aceite de oliva por frasco
1 cabeza de ajo
Una pizca de tomillo (o romero)
Una pizca de sal
Tomates secos en aceite
Preparación
Primero, corta los tomates por la mitad, asegurándote de retirar el tallo, y luego córtalos en gajos.
