300 gr. de Harina Leudante
250 gr. de Azúcar
4 Manzanas (rojas o verdes)
100 gr. de Pasas de Uva
2 cditas. de Canela en polvo
3 Huevos
1 cda. de Azúcar
120 gr. de Manteca
Preparación
Para empezar ponemos en un bol la harina junto con los 250 gr. de azúcar, mezclamos bien y lo dejamos a un lado hasta que lo vayamos a utilizar.
A las manzanas las pelamos y cortamos en laminas, metemos todo el contenido en un bol junto con las pasas de uva y la canela.
Mezclamos bien para que impregne el aroma a nuestras manzanas. Por otra parte, en un tazón vamos a poner los huevos junto con la cda. de azúcar.
