Esta torta es perfecta para celebraciones especiales como cumpleaños, aniversarios o reuniones familiares, ya que su presentación es tan impresionante como su sabor. Sin embargo, también es una gran opción para darte un capricho elegante en cualquier momento del año.
¿Listo para sorprender a tus seres queridos con un postre que parece salido de una pastelería gourmet? Prepara esta torta helada de merengue y frambuesa y deja que su combinación de sabores y texturas robe el protagonismo en tu mesa. ¡Manos a la obra y disfruta del placer de crear algo extraordinario con tus propias manos!
Ingredientes
Para el merengue:
4 claras de huevo
200 g de azúcar granulada
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Para el relleno:
300 g de frambuesas frescas o congeladas
250 ml de crema para batir (bien fría)
3 cucharadas de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para decorar:
Frambuesas frescas
Hojas de menta (opcional)
Salsa de frambuesa o chocolate blanco (opcional)
Preparación
