8. Cocina la tortilla a fuego medio-bajo durante unos 5-7 minutos o hasta que los bordes estén dorados y la parte superior esté casi cocida.
9. Ahora, el truco para darle la vuelta a la tortilla. Coloca un plato grande sobre la sartén y, sujetándolo firmemente, da la vuelta a la tortilla para que caiga en el plato. Luego, desliza la tortilla de nuevo en la sartén para cocinar el otro lado durante otros 5-7 minutos, o hasta que esté completamente cocida.
10. Una vez que la tortilla esté cocida por ambos lados y tenga un bonito color dorado, retírala de la sartén.
11. Deja que la tortilla repose durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servirla. Puedes servirla caliente o a temperatura ambiente.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa tortilla de patata! Puedes acompañarla con pan o servirla como tapa con una buena salsa de tomate o alioli.
