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Puedes añadir chorizo, jamón o pimientos para darle un toque diferente.
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Asegúrate de escurrir bien el aceite antes de añadir la patata al huevo para evitar que quede grasosa.
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Cocina las patatas a fuego medio-bajo para que se ablanden sin tostarse.
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Usa un plato grande para dar la vuelta a la tortilla sin que se rompa.
🍽️ Servir
Sirve la tortilla caliente o a temperatura ambiente, sola o acompañada de una ensalada fresca. Es ideal para compartir en familia o con amigos.
