1 taza de avena
1 huevo
1/2 taza de leche
1/4 taza de chispas de chocolate
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de azúcar (opcional)
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Mantequilla o aceite para cocinar
Cómo hacer Tortitas de Avena con Chispas de Chocolate paso a paso
Primero, en un tazón, mezcla la avena, el polvo de hornear, la sal y el azúcar (si decides usarla). ¿Te gusta el sabor dulce? Puedes añadir un poco más de azúcar y disfrutar.
Añade el huevo, la leche y la esencia de vainilla. Revuelve bien hasta que obtengas una masa homogénea. ¡Déjate llevar por ese aroma delicioso!
Agrega las chispas de chocolate a la mezcla y mezcla suavemente para distribuirlas de manera uniforme. ¡Cuanto más chocolate, mejor!
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta ligeramente con mantequilla o aceite. Vierte cucharadas de la mezcla en la sartén caliente formando círculos. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Una vez cocidas, puedes espolvorear un poco de azúcar (opcional) y disfrutar tus tortitas con miel, frutas o lo que más te guste. ¡A disfrutar!
Tips para hacer las Tortitas de Avena mejor
Si te gustan las texturas, prueba agregar nueces o almendras picadas a la mezcla. ¡Le darán un toque crujiente!
Puedes sustituir la leche común por leche vegetal para una versión sin lactosa.
¿Quieres un sabor extra? Añade un poco de canela o nuez moscada. Te prometo que le dará un giro sorprendente.
Cómo servir las Tortitas de Avena
¡La presentación cuenta! Puedes apilar las tortitas en un plato y rociarlas con miel o sirope de arce. También son deliciosas con rodajas de plátano, fresas o cualquier fruta que te guste. ¿Qué tal un poco de yogur natural encima? ¡Mmm! Y no olvides la taza de café o un batido fresco para acompañar.
Cómo almacenar las Tortitas de Avena
Si te sobren tortitas (aunque dudo que pase), puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente ponlas unos segundos en el microondas o en la tostadora. ¡Fáciles y listas para disfrutar otra vez!
Variaciones de las Tortitas de Avena
Siéntete libre de experimentar con esta receta. Puedes agregar puré de plátano en lugar de huevo para una versión vegana. También puedes probar con diferentes tipos de chispas: chocolate blanco, caramelo, o incluso frutas secas. ¡Deja fluir tu creatividad!
Información nutricional (estimada)
