🥒 Tortitas de Calabacín
Ingredientes:
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2 calabacines medianos rallados
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2 huevos
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3 cucharadas de harina (o avena molida)
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50 g de queso rallado (opcional)
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1 diente de ajo picado (opcional)
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Perejil fresco picado
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Sal y pimienta al gusto
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Un chorrito de aceite para freír
