Pelar la piña y cortarla en rodajas, retirando el corazón con una herramienta adecuada.
Abrir el hojaldre y cortarlo en tiras con un cortador de pizza. Tomar las rodajas de piña y envolver cada una con una tira de masa, como se muestra en la foto.
Colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y pincelarlas con huevo y espolvorear con azúcar antes de hornear.
Hornear en horno precalentado a 200 °C durante 20 minutos (dependiendo del horno).
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